Umami vordert dat Sushi Brothers het gebruik van de handelsnamen Umami (Taste) staakt. De voorzieningenrechter oordeelt dat Sushi Brothers een inbreuk maakt op de handelsnaam van Umami en wijst de vorderingen toe voor wat betreft een straal van 30 kilometer hemelsbreed rondom het restaurant van Umami in Hengelo. “Umami Taste” mag in Raalte worden gebruikt, maar niet in Nijverdal en Borne.
Umami exploiteert een restaurant aan de Deldenerstraat 24 in Hengelo (Overijssel), waar gasten kunnen dineren of gerechten afhalen. Sushi Brothers, opgericht op 12 februari 2024 en ingeschreven in het handelsregister, exploiteerde aanvankelijk een restaurant onder de naam Sushi Brothers in Raalte. In april 2024 wijzigde zij de naam naar Umami, waarna locaties in Borne (5 juli 2024) en Nijverdal (als Umami Taste Nijverdal) werden geopend.
Umami voert haar handelsnaam al jaren en heeft de oudste rechten op deze naam. De voorzieningenrechter oordeelt dat Sushi Brothers met de naam “Umami Taste” binnen 30 kilometer van Umami’s locatie in Hengelo inbreuk maakt. “Umami Taste” mag in Raalte worden gebruikt, maar niet in Nijverdal en Borne.
Anders dan Sushi Brothers betoogt is “Umami” geen beschrijvende handelsnaam. Het woord beschrijft een smaak, maar is niet synoniem aan bijvoorbeeld restaurant, sushi, of sushirestaurant. De naam “Umami” heeft in die zin onderscheidend vermogen. Dat dit woord wereldwijd en landelijk door meerdere restaurants en ketens wordt gebruikt, doet daaraan niet af. Kennelijk wordt dit woord breed gezien als een geschikte handelsnaam. Maar ook al zou “Umami” wel enkel een beschrijvend karakter hebben, dan betekent dit niet dat het gebruik van dit woord als (deel van) haar handelsnaam, geen verwarringsgevaar kan geven zoals bedoeld in artikel 5 Hnw.
De aanvankelijk identieke naam “Umami” veroorzaakte verwarring. De toevoeging “Taste” neemt die verwarring volgens de voorzieningenrechter onvoldoende weg, omdat het accent blijft liggen op “Umami”. De locatiespecifieke toevoeging verandert daar niets aan.
Beide partijen bieden sushi en aanverwante gerechten aan in Oost-Nederland. Verschillen in accenten (fine dining vs. afhaal) doen geen afbreuk aan verwarringsgevaar.
De voorzieningenrechter overweegt dat het verwarringsgevaar afneemt, naar mate de afstand tot het restaurant van Umami toeneemt.
Sushi Brothers moet binnen drie weken elk gebruik van de naam “Umami” of soortgelijke namen, zoals “Umami Taste” en domeinnamen (bijv. www.umami-borne.nl), staken binnen 30 kilometer van Umami in Hengelo. Ook moet de handelsnaam in het register worden gewijzigd en rectificatie op gevels en websites worden geplaatst.
ECLI:NL:RBOVE:2024:6612
